JEDYNY TAKI CERTYFIKAT
NA RYNKU GASTRONOMICZNYM
JEDYNY TAKI CERTYFIKAT
NA RYNKU GASTRONOMICZNYM
Jesteś właścicielem restauracji?
Przyciągnij klientów do lokalu, prezentując swoje zaangażowanie w bezpieczeństwo żywności.
Standard Safe Meal jest systemem certyfikacji podmiotów z branży HoReCa w zakresie bezpieczeństwa, higieny i jakości realizowanych procesów i produkowanej żywności.
Dzięki wdrożeniu oraz przestrzeganiu najlepszych praktyk i wytycznych, określonych w poszczególnych rodziałach i modułach standardu, zyskujesz pewność, że procesy produkcyjne zostały zaprojektowane zgodnie z najlepszymi praktykami w branży, a w wyniku pozytywnej certyfikacji uzyskujesz prawo posługiwania się znakiem certyfikującym Safe Meal.
Jesteś gościem restauracji?
Czy kiedykolwiek zdarzyło się, że chciałeś zjeść w restauracji, ale miałeś wątpliwości co do higieny i bezpieczeństwa żywności lub czy Twoi znajomi mieli ochotę na kolację
w restauracji, ale obawiali się że nie będzie tam odpowiedniego poziomu czystości i higieny?
Teraz nie musisz się już zastanawiać. Certyfikat Safe Meal przyznawany jest obiektom gastronomicznym spełniającym surowe wytyczne dotyczące m.in higieny i bezpieczeństwa przygotowania posiłków, wyposażenia, czystości oraz kompetencji personelu.
Wszystkie certyfikowane restauracje, co najmniej raz w roku, podlegają rzetelnej ocenie przeprowadzanej przez niezależnych audytorów.
Zawsze wybieraj lokale z certyfikatem Safe Meal.
Dlaczego warto przystąpić do programu?
Podniesienie renomy
Certyfikat Safe Meal jest dowodem Twojego zaangażowania w bezpieczeństwo
i jakość serwowanych potraw. To gwarancja dla Twoich gości, że ich zdrowie jest Twoim priorytetem.
Zadowoleni klienci
- Nasza certyfikacja pozwoli Ci spełnić oczekiwania klientów dotyczące czystości i higieny
- Zapewnisz swoim gościom obsługę na najwyższym poziomie
-
W prosty sposób umożliwisz sprawdzenie składu, wartości odżywczych
i obecności alergenów - Satysfakcja gości to klucz do sukcesu Twojej restauracji!
Niezależne audyty
Nasi specjaliści przeprowadzą dokładne i rzetelne audyty w Twojej restauracji, identyfikując obszary do doskonalenia oraz wskazując najlepsze praktyki. To szansa na ciągłe doskonalenie.
Możliwość posługiwania się znakiem certyfikującym Safe Meal
W wyniku pozytywnego zakończenia procesu certyfikacji możesz posługiwać się szeroko rozpoznawalnym znakiem Safe Meal.
Systematyzacja procesów
Safe Meal to coś więcej niż certyfikat. Dzięki wdrożeniu wytycznych standardu Safe Meal zaprojektujesz i uporządkujesz procesy wewnątrz przedsiębiorstwa, które przyczynią się do oszczędności czasu i pieniędzy.
Kto może przystąpić do programu?
- Restauracje
- Kawiarnie
- Bary
- Stołówki
- Obiekty małej gastronomii
- Food trucki
- Firmy Cateringowe
- inne podmioty serwujący żywność do bezpośredniego spożycia
Jak przystąpić do programu?
- Skontaktuj się z Global Foodservice Organization (GFO): Pierwszym krokiem na drodze do certyfikacji jest nawiązanie kontaktu z naszą organizacją. Nasz zespół ekspercki chętnie udzieli odpowiedzi na Twoje pytania, a także przekaże niezbędne informacje i obejmie opieką w procesie certyfikacji.
- Uzyskaj treść standardu certyfikacji: Po nawiązaniu kontaktu z GFO otrzymasz dostęp do treści naszego standardu certyfikacji. Standard ten określa wymagania, które musisz spełnić, aby uzyskać certyfikat.
- Wdrożenie poszczególnych wymagań: Następnie przystąp do wdrożenia poszczególnych wymagań określonych w standardzie. Nasz zespół służy wsparciem i doradztwem, abyś mógł osiągnąć cele z łatwością.
- Audyt certyfikujący: Gdy będziesz gotów, nasi audytorzy przeprowadzą audyt Twojego przedsiębiorstwa i zweryfikują, czy spełniasz wszystkie kryteria standardu Safe Meal . Po pozytywnym zakończeniu audytu zostanie Ci przyznany nasz certyfikat.
Nie jesteś pewny czy Twoja restauracja jest gotowa do certyfikacji?
Nie ma nic prostszego! Skontaktuj się z nami, a udostępnimy Ci kwestionariusz samooceny. Udzielając odpowiedzi na kilka podstawowych pytań, będziesz mógł samodzielnie oszacować czy Twoja resturacja spełnia najważniejsze wymagania standardu i jest gotowa do rozpoczęcia procesu certyfikacji!
Kim jesteśmy?
Global Foodservice Organization to Twój partner specjalizujący się w certyfikacji podmiotów branży HoReCa w zakresie bezpieczeństwa żywności i procesów. Nasz zespół składa się z doświadczonych ekspertów, których celem jest wsparcie Twojej restauracji w spełnianiu najwyższych standardów, zgodnie z międzynarodowymi wytycznymi i rosnących oczekiwań klientów.
Cel
Celem Global Foodservice Organization jest niezależna ocena działalności usługowej podmiotów z branży gastronomicznej w kontekście legalności i bezpieczeństwa oferowanych produktów - dań, posiłków, napojów. Ocena dokonywana przez GFO pozwala zweryfikować, czy oferowane produkty i usługi są zgodne ze specyfikacjami i deklaracjami składanymi klientom. Bezpieczeństwo i higiena produkcji są głownymi elementami standardu Safe Meal.
Misja
Misją GFO jest stworzenie godnego zaufania systemu zarządzania i zapewnienie bezpiecznej żywności konsumentom na całym świecie, dzięki promowaniu najlepszych praktyk branżowych i prowadzeniu niezależnych ocen.
Wizja
Dzięki naszemu zaangażowaniu w bezpieczeństwo i jakość żywności, chcemy wywrzeć pozytywny wpływ na świat. Wierzymy, że dzięki dbałości o najwyższe standardy możemy opracować zbiór zasad, których warto przestrzegać aby stworzyć bezpieczniejszą, zdrowszą i bardziej zrównoważoną przyszłość.
Skontaktuj się z nami!
Global Foodservice Organization Sp. z o.o.
ul. Nowogrodzka 50/515
00-695 Warszawa
T: +48 532 272 938
E: biuro@globalfoodservice.org
Adam Bońkowski
CEO / Lead auditor
E: adam.bonkowski@globalfoodservice.org
